창업전략아카데미

강호동, 고기집 대박이어 이번에는 치킨으로

‘강호동 치킨678’은 서울과 수도권에 모두 7개의 매장을 열었다. 미국 뉴욕을 비롯해 중국의 대련, 청도, 북경 등 해외 가맹 문의도 있는 것으로 알려졌다.

신촌점은 배우 박상면이 직접 운영해 입소문을 타고 있으며, 최근 2개월간 10개의 신규 가맹계약을 체결하는 등 예비 창업자들의 관심을 모으고 있다.

‘강호동 치킨678’은 48시간 저온숙성을 통해 부드러운 육질을 제공하며, 진공텀블러 방식의 염지공법을 채택해 양념이 고루 밴 것이 특징이다. 특히, 고추장사 치킨, 바사삭 치킨, 꿀닭강정, 눈물맵닭 등 다양한 메뉴가 눈길을 끈다.

‘육칠팔’은 한우와 제주돈육 숯불구이 전문점 ‘육칠팔’, 갈비찜 등 한국형 슬로우 푸드 전문점 ‘678찜’, 적당한 가격에 최고의 맛을 컨셉으로 하는 ‘백정’ 등 3개 브랜드를 대상으로 가맹 사업을 넓혀왔다. 지난해 매출만 300억원대에 이른다.

(주)육칠팔은 2003년 서울 강남 압구정동에 고기 프랜차이즈 ‘육칠팔’ 1호점을 오픈했으며, 2012년 1월 가맹점 100호점을 돌파했다. 최근에는 양대창 구이 전문점 ‘강호동 불판’과 꼬치구이 전문점 ‘꼬장’ 브랜드를 잇달아 론칭했으며, 육류를 전문 취급하는 온라인 쇼핑몰(강호동 육칠팔)을 여는 등 사업영역을 확장해 가고 있다.

부동산(주택) 빨리 팔고 싶다면?

◇과거를 돌아보지 말자

과거 얼마까지 갔던 아파트인데 도저히 못 팔겠다는 분들이 많다. 이런 마음을 버리지 않고는 집을 팔 수 없다.

언젠가는 가격을 회복을 할 것이기에 급하게 매도할 이유가 없다면 당연히 부동산시장이 회복될 때까지 기다려보는 것이 좋다. 그러나 어쩔 수 없이 매도를 해야 하는 분들이라면 과거 시세에 더 이상 미련을 가질 필요가 없다.

다시 과거와 같은 시세가 된다는 보장도 없고 된다 하더라도 언제 얼마나 될지 모르기 때문에 꼭 팔아야 하는 분들이라면 과거 시세에 집착하지 말고 현재 거래 가능한 시세가 진짜 시세라는 점을 인정해야 한다.

특히 요즘같이 침체된 부동산시장에서는 매수자의 눈높이에 맞춰야만 매매가 될 수 있음을 명심해야 한다.

◇모든 부동산에 매물등록은 왕따 매물

많은 사람들이 급한 마음에 동네에 있는 여러 부동산에 매물을 등록하는데 물론 빨리 팔고 싶을 때는 좋은 방법일 수 있지만 역효과가 날 수도 있다.

공인중개사는 동네 수많은 부동산에 다 등록된 물건보다는 오히려 내가 가지고 있는 독점물건에 더 집중하게 된다. 다 뿌려진 물건은 오히려 아무도 신경을 안 쓰는 왕따 물건이 될 수 있다.

동네 모든 부동산에 매물등록을 하기보다는 장사가 잘 되는 중개업소 2~3개 정도에만 매물등록을 하는 것이 좋다.

◇보기 좋은 떡이 먹기도 좋다

부동산시장 분위기가 좋을 때야 대충 보고도 쉽게 매매계약이 되지만 요즘같이 매수자 찾기가 하늘의 별 따기의 경우에는 매수자가 집을 보고 선택할 수 있도록 차별화하는 것이 중요하다.

인테리어가 잘 되어 있으면 당연히 좋지만 설사 그렇지 않더라도 베란다나 벽면 곰팡이는 제거해 주는 것이 좋다. 내부 청소나 정리정돈을 해서 깔끔한 이미지 심어주는 것도 한 방법이다. 눈에 거슬릴 만큼 손상이 심하거나 노후화된 곳이 있다면 수리하는 것도 방법이다.

힘들게 매수자를 구해서 집 보러 갔는데 들어가자마자 냄새 나고 지저분해서 눈살을 찌푸리게 된다면 어떻게 그 집을 사고 싶은 마음이 들겠는가. 첫인상이 절반을 결정한다는 것을 잊지 말자.

◇매수자에게 선택의 폭을 넓혀주자

매수자는 투자목적으로 전세를 끼고 사거나 거주 목적으로 사는 두 종류가 있다.

예전 같으면 투자목적으로 전세를 끼고 많이 샀지만 요즘 같은 불황에서는 거주 목적의 실수요자들이 많기 때문에 입주할 수 있는 집이 당연히 유리하다.

즉, 거주를 하거나 전세를 주거나 매수자한테 선택의 폭을 넓게 해주어야 한다.

만약 전세를 준 상태에서 매매를 하려고 하면 거주하고 싶은 매수자는 선택을 할 수 없기 때문에 전세를 끼고 투자목적으로 살 매수자만 찾아야 하는데 요즘 같은 불황에 매매될 가능성은 더욱 낮아진다.

자기소개서에서 가장 중요한 항목은?

서류전형은 면접 같이 돌발 변수가 크지 않아 사전에 준비하면 성공 확률을 높일 수 있다. 실수를 줄이기 위해 작성분량 및 오타도 꼼꼼히 체크해야 할 것이다.

◇'성격·장단점' 40.2%로 1위

취업포털 사람인이 최근 기업 인사담당자 353명을 대상으로 가장 중요하게 보는 항목을 물은 결과 가장 많은 응답자 40.2%(복수응답)가 ‘성격 및 장단점’을 꼽았다.

이어 △생활신조ㆍ가치관(38.8%) △지원동기(26.1%) △입사 후 포부(26.1%) △목표달성 경험(23.2%) △팀워크 발휘 경험(22.1%) △실패ㆍ위기극복 경험(17%) △도전 경험(16.1%) △리더십 경험(15.9%) △성장과정(15.6%) 순으로 꼽았다.

◇대기업 '지원동기·리더십 경험' 中企 '성격·장단점'

기업 형태별로는 대기업의 경우 지원동기와 리더십 경험(각 38.5%)을, 중소기업은 성격 및 장단점(42.5%)를 꼽았다.

요컨대 이전 경험보다는 자신의 장단점을 잘 표현할 수 있는 항목일수록 높은 비중을 두는 것으로 해석할 수 있다.

인사담당자들은 또 △역량 적극 표현(21.5%) △높은 회사ㆍ직무이해도(18.1%) △경력 중심 성과(15.6%) △적극적 입사 의지(15%) △핵심 위주의 간결함(13.6%) 등에 좋은 평가를 내린다고 답했다.

반대로 △너무 짧거나 무성의(21.3%) △사명ㆍ부서명 오기(17.3%) △일관성 없는 경력 나열(13.6%) △베낀 내용(13.3%) △진부한 표현(11.1%) △틀린 맞춤법(8.8%) △유명문구 짜깁기(7.4%)를 감점 1순위로 꼽았다.